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Gourmandises - Traiteurs
ONE, TWO, TRIPOUX !
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Cette fête gastronomique et conviviale se centre autour d’une spécialité gastronomique locale : les tripoux. Le tripoux est un produit emblématique d’Auvergne, un incontournable de la gastronomie cantalienne. Mais les recettes varient selon les régions. Sa production se concentre de manière quasi exclusive sur le Cantal et l’Aveyron.