Aux alentours de Montluçon

LE SALIGNON

Un kir offert le soir & le week-end

Sur présentation de la carte Bon Plan

Menu du midi à 13.50€ pour entrée + plat + dessert avec deux propositions à chaque fois. Formule du soir à 27€ entrée + plat + dessert avec trois propositions à chaque fois. Une jolie pépite à découvrir. Entre un savoir-faire maitrisé et personnalisé dans l'assiette et un accueil avenant et chaleureux en salle, on ne trouve même pas à redire sur cet établissement impeccablement tenu et décoré. Un mélange parfait entre authenticité, confort et modernité, agencé avec goût dans les moindres recoins et dans une parfaite harmonie. Au mur, l'immense ardoise vous fait ses propositions à côté d'une plus petite qui vous fait ses suggestions (foie gras, entrecôte, filet de bœuf...), proposées en fonction des arrivages. La viande, d'origine française est même 100% locale (Berry sud). Et si parfois le petit logo fait maison n'est pas forcément gage d'un 100% fait maison, ici aucun doute : la première bouchée conforte la première impression. En effet, le chef fait lui-même ses terrines de campagne, soupe de poisson, saumon fumé, tête de veau... Et si par hasard, et c'est très rare ce n'est pas fait maison par le chef c'est obligatoirement artisanal et local ! Le restaurant est fermé le mardi soir, le mercredi soir et le dimanche soir. Le dimanche soir, le bar reste ouvert avec tapas et planches à grignoter.