CHATEAU DE LA REDORTIERE

Menu de 22€ à 28€. Dans un cadre tout simplement exceptionnel, au cœur du Château de la Redortière, bâtisse impressionnante de la fin du XIXe, venez découvrir la cuisine de la ferme auberge. Une cuisine authentique concoctée à partir des produits de la ferme de Javernac, située à seulement 800m. Vous serez accueilli dans l'une des trois salles de restaurant pour déguster notamment le veau de lait et les légumes de la ferme. Du côté des spécialités, on vous met l'eau à la bouche avec des tartes aux légumes, le veau fermier et ses déclinaisons de blanquette, rôti, jarret..., le gâteau au chocolat, les choux à la crème, la glace maison, la tarte au fromage blanc... Visite de la ferme possible pour venir voir les veaux, les vaches, la traite. Vous retrouvez les produits dégustés à la ferme en vente sur place (du mardi au samedi de 10h30 à 12h) ou sur différents marchés de la région et points de vente alentours. La ferme auberge est ouverte tous les midis et tous les soirs, sur réservation. Fermé le lundi. Langues parlées : Français, Anglais, Allemand et Néerlandais.