LE TIRE-BOUCHON

S’il y a une adresse où l’on a la certitude de manger frais et local, c’est bien au Tire-Bouchon. Adresse incontournable pour les palais les plus exigeants, l’enseigne locavore (partisan des produits locaux) met un point d’honneur à se fournir chez les meilleurs producteurs alentour. Dans l’assiette, vous retrouvez des viandes régionales à maturation comme par exemple le porc Gascon de Torsac, des entrecôtes et côtes de bœuf, qui font aussi la renommée des lieux. Pour accompagner ces mets, le Tire-Bouchon, également bar à vin, met à votre disposition plus de 200 références de vins, de quoi trouver l’accord parfait à coup sûr. Ouvert du mardi au samedi.