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L’association Cant’ADEAR agit pour promouvoir l’Agriculture Paysanne dans le Cantal. Une agriculture durable, plus autonome, respectueuse de l’environnement, soucieuse d’une bonne valorisation économique pour maintenir des actifs nombreux sur tout le territoire. Elle propose la réalisation de diagnostics de ferme, des formations techniques courtes, un accompagnement à l’installation agricole.